近期瀏覽
台中后里 高接新興梨
經過多年栽種，損失不少水梨，發現梨子採收時在8~9分熟甜度最高，但口感較硬，再經過冷藏後熟成一段時間，除了可以保留最高甜度之外，同時也能讓口感變脆而不硬，但在樹上完熟後採收，甜度則會慢慢消退，但再欉紅採收完，口感最好，相較之下8~9分熟採收再熟成則可以兩者兼具。
高品質控管
連續七年381項無農藥殘留，堅持提供最安心水梨，所有水梨會經過兩次篩選，採收會針對成熟度跟外觀損傷進行第一次篩選，出貨前還會再次分級包裝篩選，維持水梨送禮、自用好品質。
今年來氣候條件嚴苛，高山梨在台灣梨的總產量佔不到10%，種植位於台中「后里區」，300公尺低海拔山區，因此需運用嫁接技術，才能生產高海拔與日本進口品種相同的水梨，就是大家口中的「高接梨」，經過專業嫁接技術，高接梨風味、甜度、脆度並不亞於高山梨。
水梨達人手工精選
后里之寶「新興梨」
新興梨，是最適合低海拔種植的高接梨品種，採收在每年7月到9月期間。甜度高達11以上，口感清脆，脆度在所有品種中是最高的！一口咬下爽脆可口多汁，是夏天的水果之寶！因此吸引不少喜歡吸食香甜水果的獨角仙聞甜而來。
友善環境種植安心享用
套袋成本高耗時又耗人力，為了栽種高品質無農藥水梨，不但套袋而且不只套一層每顆水梨都必須經過兩層以上的套袋，第一次、第二次、第三次時間點都不一樣，水梨會採用階段式套袋，來降低病蟲害影響與污染來源，提升、延長果實保護力。
200天自然熟成不使用生長激素
草生栽培不使用除草劑
名副其實的高品質水梨
名字源於園主-林正和先生1992年創立后里區果樹（梨）產銷班第一班，並擔任班長職位至今二十餘年，為最資深名副其實的班長伯而來。水梨種植資歷３０多年「著秉持把每一位客人當成自家人的心情，以要給自家人吃的心意照顧水梨。」三代林昱伸先生，青年返鄉務農帶入了新活力，更於2016年入選全國百大青農及2017年產銷履歷達人。
安全無農藥殘留，381未檢出為健康把關！
享用秘密，水梨的營養價值！
美味須知，水梨要這要保存，常見問答Q&A
收到水梨後，要怎麼保存？
Ａ：收到水梨後，每顆水梨都有套上一層保鮮袋，請將水梨從盒子取出，另外拿塑膠袋或是雙層報紙，將水梨外的保鮮袋，封口轉一圈至密封狀態，全數放入大塑膠袋或雙層報紙封存，如此可延長保鮮期與預防水分流失。
收到水梨後，保存期限幾天？
Ａ：採收期為保鮮，當天即送大型冷藏冰庫低溫冷藏，冰庫設定溫度為１℃，一般家用冰箱溫度為４-７℃保鮮能力不足，因此建議收後於冰箱保存７至１０天，一週內為最佳賞味期。
收到的水梨有損傷，怎麼辦？
Ａ：每顆水梨於出貨前，均經過肉眼檢查過才會包裝出貨給大家，過程中凡是有損傷的水梨，均會剃除。常見損傷問題，大多為宅配運送過程中，造成的壓傷或是撞傷，因此請務必注意，收到貨２４小時內，仔細檢查每顆水梨有無損傷，若有損傷請拍照存證與我們聯繫，我們將會按比例退款給您，不便之處，請見諒！
水梨跟蘋果一樣，切開後都要泡鹽水嗎？
Ａ：水梨會不會變色，主要跟肥料管理與採收時間有關，合理化施肥，等待肥份從水梨身上代謝完成，待成熟後才會採收，因此水梨切開後不需要泡鹽水，泡鹽水會讓水梨風味降低且脫水喔。
- 傳承三代的堅持與理念
- 掛足200天的自然完熟
- 與大自然共存的友善果園
- 循環永續經營的目標
- 爽脆多汁的好味道
產品如何出貨
當天現摘 > 人工分級大小 > 專業人員禮盒分裝 > 宅配包裝配送 > 可冷藏放置一週
品牌故事
