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農場晃晃

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吃得好 肉才會長得好

安格斯頂級牛肉

牛肉老饕最愛,油花均勻分布產生大理石花紋,相較於市面上一般牛肉,肉質吃起來當然多汁細嫩,而每一頭黑牛要歷經成長28個月才能展現大理花紋最佳肉質。

OMEGA 亞麻籽豬肉

飼養過程全程採用添加亞麻籽、核苷酸、熟豆粉的熟化飼料,改變豬肉中大部份的飽和脂肪酸為不飽和脂肪酸成分、也提升了維他命及有機礦物質含量,食用起來更加健康之外,也增添了肉質 Q 彈口感和風味。

OMEGA 亞麻籽放養福氣貴雞

選擇養殖天數九十天以上的黃金肉雞,餵食穀物及亞麻籽等營養成分飼料,使雞肉的肉質更加熟成、Q彈,風味更佳。

良好的生活環境 成就良好的品質

農場晃晃強調人道飼養,打造專屬合適牧場,安格斯黑牛牧場不僅提供黑牛足夠活動空間,全區更裝設有循環風扇,提供氣溫舒適的畜舍環境,而安務牧場內,規劃豬隻適當的生存空間,設計水冷降溫設備,並且定期清潔豬舍,提供豬隻一個良好的生長環境,最後雞舍規劃露天放養空間;同時在雞隻休息空間,設置噴霧裝置以在炎熱的夏天達到降溫效果,放牧空間讓雞隻們可以開心的奔跑,有時在沙坑裡洗砂浴,有時在草地中覓食小蟲。

友善牧場 零排放汙染

我們同時致力於牧場環境友善。雲牛畜牧場就是以循環經濟概念所建置的現代化畜牧場,我們實施0排放,牛隻的排泄物經由場內固液分離後,再經污水處理廠處理後,分別成為肥料和牧草澆灌,收割牧草後再飼養母牛,達到0浪費、0排放農業循環經濟永續經營的目標。

農場晃晃 - 亞麻籽豬

Omega亞麻籽養殖,讓肉質層次更豐富

飼養過程全程採用添加亞麻籽,亞麻籽富含omega-3不飽和脂肪酸,動物食用可調節體內脂肪組成,來改變肉質、同時也提升了維他命及有機礦物質含量,讓食用起來更加健康之外,也降低動物原有的腥味,因此增添口感的層次的豐富度和食材風味。

粉絲評價

產品如何出貨

28個月的細心呵護 > HACCP專業工廠處理 > 專業人員品質把關>真空急速冷凍> 保鮮包裝低溫宅配。

農場晃晃 - 亞麻籽豬

牧場動物用藥未檢出

品牌故事

農場晃晃從阿公時代起,經營飼料、畜牧相關事業已65個年頭,發展至今更朝多元化發展,開始飼養牛、肉雞、豬及蛋雞,開發屬於自己的肉品品牌,並打造人道管理的現代化畜舍,採自產自銷方式讓產品品質更加穩定,相信每項人事物用心去對待,必定有好的回饋,給牧場動物好的照顧、好的食物、好的生活環境,好的肉才能永續經營。

農場晃晃成立初衷

尊重生命、重視動物福利

強調人道精神,建設現代化畜舍,保障動物良好的成長環境

對社會負起應有的責任

以創造出對社會有益並降低社會成本的產品為目標

堅持高度品質把關

全程把關、高度控管品質,並定期抽驗檢送

重視給予動物營養的飼糧

全程以進口加拿大高品質亞麻籽為主軸,再加入天然穀類配合高質量維生素及礦物質,做為動物成長的優良飼料

尊重生命、重視動物福利

強調人道精神,建設現代化畜舍,保障動物良好的成長環境

 

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