(免運)5斤中顆梨山蜜蘋果 - iSmart 好事集

(免運)5斤中顆梨山蜜蘋果

0 顧客評價
已賣出:1

梨山蜜蘋果

重量: 5斤 ;
中果每顆約3.5~5兩,約15-22顆

溫層配送:
常溫

保存方法:
冷藏下約可保存2週。

貼心小提醒:
1.蜜蘋果皆為人工採收選果,收到請立即檢查確認蜜蘋果是否有嚴重損傷
2.梨山蜜蘋果外皮色澤較質樸不鮮豔,但外皮皆可清洗過安全食用
3.蜜蘋果蜜線多寡會隨氣候有所變化,都是最當季的風味
4.蜜蘋果切開後若有果核中心黑黑情況為授粉時期受大雨影響並不影響蘋果本身風味可放心食用
5.蜜蘋果出貨皆為排單出貨無法指定到貨時間,可指定平日配送

 

NT$1,099NT$2,098

清除

黑卡會員購買本產品可以獲得210 回饋金.

台灣高山的珍貴稀寶_蜜蘋果  

蘋果是我們日常生活中常見的水果,一年四季都吃的到從國外進口的蘋果,但你知道其實台灣也有生產高山蘋果喔,產期大約在每年10月下旬至11月底,分佈在台中梨山、大禹嶺的高山上,口感清脆微酸,是老饕爭相搶購的珍貴稀寶──蜜蘋果。

這次要介紹的梨山地區蜜蘋果品種主要是從日本引進的「惠」、「光榮」等,因為蜜腺明顯,在台灣通稱蜜蘋果。

高山蜜蘋果的秘密

蜜蘋果為什麼會結蜜呢?
將蜜蘋果橫剖後,可以看到沿著果核周圍有瑩剔的星星狀色塊,稱之為「蜜腺」,這是蘋果為了禦寒所產生的基本能力。

在日夜溫差大的高海拔山區,溫差對果樹來說是一項很大的考驗,蘋果為了禦寒會將澱粉轉會成這種這些透明色塊,避免凍傷、保護自己,同時也造就的美麗的「蜜腺」獲得蜜蘋果的美名。

PS.許多人會認為一定要有結蜜才是蜜蘋果,但事實上是不一定的,台灣的蘋果都在栽種在高海拔的山區,糖分累積都相當足夠,所以甜度都非常高喔! 

進口的蜜蘋果與台灣蜜蘋果有什麼不同呢?
台灣的蜜蘋果因為不需要長實時間存放,通常都是現採現吃,因此都不會另外上蠟,會自己生成天然的果蠟保護,除了不打蠟之外,台灣的蜜蘋果,都等到蘋果轉紅、轉黃,熟度大約8-9分熟才採收,因此香氣濃和甜度高,甜度高、口感鮮脆是優點。

我們常常看到的進口蘋果,雖然個頭大外表光鮮亮麗,但必須經過長時間的運輸,出口到各個國家,通常在6-7分熟就採收了,因此香氣稍薄!進口蘋果會上一層薄薄的食用蠟,可以存放非常久,讓大家一年四季都有蘋果吃。

絕佳的地理位置,孕育出高品質的蜜蘋果

這次合作的甜莃果園位於海拔1800公尺的梨山地區,因為高度高、日夜溫差很大,造就了台灣蜜蘋果的甜度(可達17-18度),也因為梨山的天氣比較冷,台灣的蜜蘋果脆度和硬度都比較高,不會吃到沙沙的口感。

草生栽培,堅持不使用除草劑

漢忠大哥說,務農最麻煩的就是除草,但他堅持不使用除草劑,以人工的方式除草,因為他看過除草劑施用後,草很快就枯了,多少都會影響到或是殘留在樹體裡,所以他希望自己管理的果園能都能生生不息,雖然會耗人力,但他覺得很直得,也時常在臉書上分享人工除草的心得。

用愛女兒的心意,種植最棒的蘋果與大家分享

因為自己的女兒很喜歡吃蘋果,因此在用藥上,漢忠哥特別小心,盡量用最少的藥,種出最健安安全的蘋果。並且堅持套袋保護每一顆蘋果,希望能帶給大家更好品質的梨山頻果。 除了用藥,在品質上許大哥也有自己的堅持,熟度不夠就不採收,不會特別搶早而失了蘋果的天然美味。

全天然的自然果蠟,安心享受新鮮清脆的好口感

台灣高山蘋果產量稀少、珍貴,完全沒有外銷空間,每天新鮮採收後,直接從產地送到大家的餐桌,直接享受那的脆甜好滋味!因此不會另外上蠟,而是由蘋果天然的果蠟保護,天然的果蠟會讓蘋果表面看起來有種霧面朦朧感,只要用毛巾或衣服擦一擦,表皮還是會有發亮的光澤,常被大家誤解為上蠟。

高山壓軸的甜美好滋味

農藥檢驗

產品如何出貨

當天現摘 > 機器分級篩選> 專業人員品質把關 > 數量有限排單出貨

品牌故事

甜莃果園的漢忠哥6年前辭掉了竹科電子工程師的工作,回到山上開始經營果園,因為女兒最喜歡吃蘋果,因此用女兒的名字將果園取名為「甜莃果園」禮盒包裝上的「蘋安象」也是以女兒最愛的大象作為果園的象徵。 

愛女兒的心,讓漢忠哥有了明確的種植理念,為了讓每位客人吃到女兒最愛的蘋果,因此在用藥上,更是謹慎與堅持,盡全力用最少量的農藥,種出最健康安心的蘋果。

額外資訊

數量

5斤中顆1盒, 5斤中顆2盒現折100元

商品評價

目前沒有評價。

搶先評價 “(免運)5斤中顆梨山蜜蘋果”

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *