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原味蕃薯園 蕃薯王的有機芋頭糕X有機蘿蔔糕

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蕃薯達人的有機芋糕 X 有機蘿蔔糕

「原味蕃薯園」的楊大哥堅持「愛在原味、擁有健康」的種植理念,與阿嬤兩人一起細心灌溉雲林二崙鄉的土地,讓土壤富含濁水溪床天然礦物質的農地,在自然的環境中休養生息,種植出各種天然原味的農作物。 

過去曾因為種植有機蕃薯的故事被知名媒體採訪而爆紅,因此有了「蕃薯達人」的稱號!

現在楊大哥主要種植白蘿蔔、芋頭、還有可以帶皮吃的檸檬等等,除了販售自己用心種植的各種原味農作物,也將這些有機的食材製作出好吃又健康的有機芋糕以及有機蘿蔔糕,讓蕃薯阿嬤的手路菜受到大家的喜愛!

阿嬤的手路菜100%原味蘿蔔糕

現採現做的有機米和蘿蔔,真材實料,有著阿嬤古早味的有機蘿蔔糕。

承襲地瓜阿嬤的手路菜,回歸最簡單原味的蘿蔔本色,楊大哥說「成本非第一考量,堅持高品質才是王道!」使用自家有機食材,白蘿蔔要捨得去頭、去尾、削厚皮、刨細絲,萬事俱足就期待隔天一早與有機米漿的團圓,來一趟蘿蔔糕之旅。 

芋香濃厚100%檳榔心芋頭糕

自家農夫所種植【檳榔心芋】滿滿芋頭香氣濃厚,無添加防腐劑、無添加物【純米製作】【純原味】。

以有機在來米純米漿製作,芋頭完全與米漿混合,每一口都是滿滿芋頭香,只加入少許天然海盬,吃過後便不會再想吃米粉混合的芋頭糕了。

嘗試各種方式,堅持有機

因為楊大哥的「原味蕃薯園」採有機栽種,常有老鼠、蟲害折損大半收成,為了對付老鼠,試過各種補鼠器、還請人來抓,最後沒有辦法只好每年上演和老鼠搶蕃薯的大戰,使用性費洛蒙作為誘餌的生物防治法捉捕蟻象,雖然成果有限,但還是有所成效。在民國99年的時候就獲得了有機認證。 

有機的背後,是蟲咬鼠吃剩下的原味

雖然常有老鼠、蟲害來打擾,樂天的楊大哥仍堅持耕耘,苦中作樂自嘲自己的蕃薯叫「鼠剩蕃薯」老鼠沒吃到剩下的原味,也是「原味蕃薯園」堅持有機的命名由來。 

愛在原味、擁有健康

「原味蕃薯園」的楊大哥在種蕃薯逐漸有心得後,開始種起了多樣的蔬果蘿蔔、仙草、黃豆、可以帶皮吃的檸檬、還有近年很夯的嘉寶果,依然講求安全、健康。他說「愛在原味、擁有健康」就是他的原味蕃薯園最想帶給大家的。 

新聞報導

產品如何出貨

當天現摘 > 人工篩選大小 > 專業人員品質把關 > 宅配包裝當日寄送

有機證書

品牌故事

楊協翰大家稱他蕃薯達人、稻草先生,他是一位有機耕作農夫,他所經營的原味蕃薯推廣「愛在原味、擁有健康」,農產品皆由楊協翰與阿嬤兩人一起細心灌溉照料。

在踏入有機耕作之前的工作其實是經營農藥行,但因為農藥味總是讓他頭暈,也擔心讓孩子生長在這樣的環境會有不好的影響,才決定收起農藥生意,開始種植有機作物。