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BBC評選百大健康食材第三名
富含高營養素的
滋補養生 鱸魚排
鱸魚除了富含高蛋白質、膠質，還有維他命A、維他命B群、維他命C、鈣、鎂、鋅、硒等多樣營養素，因此被BBC評選為世界百大健康食材第三名，好吸收、易消化，是老少皆宜的營養食材！
舒肥鱸魚排系列
薑絲鹽焗舒肥鱸魚
- 鹽巴簡單調味，鱸魚鮮甜更加倍
- 薑絲溫補，暖胃又開胃
- 免麻煩備料、免烹煮十分鐘加熱上菜
- 無香精、防腐劑，吃的方便又安心
- 低溫真空調理，保留原食材原汁原味
破布子舒肥鱸魚
- 破布子開脾開胃又解毒，好處多多
- 經典家鄉味，阿嬤古早味傳承
- 無任何化學添加，吃的到古早味
- 免麻煩備料、免烹煮十分鐘加熱上菜
- 低溫真空調理，保留原食材原汁原味
泰式檸檬舒肥鱸魚
- 無添加吃到是檸檬的酸，辣椒的辣
- 泰式職人調味，愛吃辣的最愛
- 免麻煩備料、免烹煮十分鐘加熱上菜
- 低溫真空調理，保留原食材原汁原味
越式酸辣舒肥鱸魚
- 酸辣香氣濃郁、食慾不振最佳提味
- 越式媽媽原食材調味，吃得出道地越式
- 免麻煩備料、免烹煮十分鐘加熱上菜
- 低溫真空調理，保留原食材原汁原味
法式料理常見的經典手法，以低溫慢煮的方式讓食材均勻受熱，能夠帶出食材的最佳風味，保有魚肉完整營養及鮮嫩細緻的口感。
高蛋白低熱量，吃起來對身體不會有過高的負擔
很適合年長者、孕媽咪、成長期孩童及術後調理病人做營養的補充！
高蛋白低熱量，吃起來對身體不會有過高的負擔很適合年長者、孕媽咪、成長期孩童及術後調理病人做營養的補充！
好方便
專業低溫烹調
復熱就像現煮一樣美味
好新鮮
獨立真空包裝
急速冷凍鎖住新鮮
好美味
職人專業調味
天然食材取代人工添加
我們堅持100%無添加人工香精、香料、色素、防腐劑
您品嚐的是鱸魚的甜、蒜頭的香、檸檬的酸、辣椒的辣…
因為用料好、料單純、製程專業，才能成就最好吃的舒肥魚
成分：鱸魚排、RO水、鹽巴、薑絲
成分：鱸魚排、薑絲、辣椒末、破布子、破布子汁、甘草片
成分：鱸魚排、RO水、蒜末、辣椒末、魚露、檸檬汁、細砂糖
成分：鱸魚排、RO水、蒜末、辣椒末、魚露、檸檬汁、細砂糖
- 1加熱前請先將舒肥魚解凍
- 2取一鍋水加熱至沸騰後關火
- 3放入步驟1未拆袋的舒肥魚
- 4隔水加熱,浸泡約5-10分鐘
- 5加熱後,即可拆袋盛盤食用
- 6請避免加熱時間過久影響口感風味
- 1簡單料理，加蔥、加醬、加米酒、清蒸也可以很好吃！
- 2純粹香煎，加油、抹鹽些許胡椒粒，乾煎也很美味！
- 1成長期孩童
- 2孕婦媽媽
鱸魚含有較高的DHA與EPA，對胎兒大腦跟眼睛的發育，非常好。
- 3年老長者
細密好入口，同時補充飲食攝取不足的蛋白質、膠質、DHA、EPA以及鈣質等礦物質營養素。
- 4術後病人
補充所需蛋白質、胺基酸與膠質，舒緩發炎，快速恢復肌肉傷口。
- 1慢慢解凍
選擇盤子加入冷水與些許鹽巴，置入要解凍真空包，海鮮放置陰涼處慢慢解凍。
- 2快速解凍
選擇盤子置入要解凍真空包海鮮，直接沖水直到海鮮解凍。
注意: 解凍過程不拆開真空包裝，以免細菌與微生物汙染
源自高雄彌陀，是在地數一數二最早從事養殖的元老級養殖戶，擁有肥沃的土壤和清澈的海水，早在20年前，普遍養殖戶紛紛投藥養殖，鱸好家的許大哥，打破以往傳統投藥方式，不惜成本從日本進口利用專業酵素的益生菌來改善水質，養殖全程用大量益生菌取代抗生素和動物用藥，開啟最早友善養殖鱸魚的健康觀念，致力於推廣乾淨水產的技術引進海水交替養育，有效提高每尾魚鮮度，讓魚本身帶有淡淡海水的鹹甜味，終結大家印象中的臭土味，三代80年的傳承，不只是傳承技術，更是堅持養好魚的心意，堅持無汙染的生態環境，讓每一尾鱸魚都能充分生長。
現代人越來越注重「吃」，不只要吃得營養、吃得美味安心，還要很方便，「環境、飼料、管理、加工」每個環節缺一不可，為延續80年來的傳承，鱸好家用心做好每件事，期待把最天然的鱸魚分享出去。
魚要好！環境是關鍵-產地養殖做法
1.魚池殺菌翻新
2.生態養殖環境打造
3.健康幼魚苗篩選
4.無用藥益生菌養殖
5.養出鹹甜海水魚
出貨流程把關
每3個月只捕撈1萬斤
捕撈冰鮮處理
全手工去鱗去刺
真空冷凍
宅配(全程冷凍)
通過多項認證檢驗
合格證明
好鱸的營養就是多元又豐富
好鱸工序多，也沒比較貴!
常見問題
鱸好家全館滿1,500元免運費，未滿1,500元酌收低溫宅配運費200元
訂購後小農隔天寄出，預計三天內會到貨，到貨前會有簡訊通知（不含週日）
- 平台購買商品採三種結帳方式，有信用卡、ATM轉帳、貨到付款
- ATM轉帳請於下訂後24小時結帳完成，否則訂單視同取消
- 貨到付款會加收30元的黑貓代收費用
冷凍宅配
免運組合
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