婷豪木瓜 友善管理,吃的安心
木瓜是屬於熱帶果樹之一,因果實營養豐富,富含有胡蘿蔔素及礦物質等等,肉質也相當甜美,除了可以鮮食外,也能涼拌小菜或製成果汁飲品等,在台灣相當受歡迎的水果。
我所種植木瓜品種為台農2號,也是台灣主要栽培品種,品質優良,果色為紅色,果實糖度約在11.7度之間,其口感不會太過甜膩,最佳品嘗風味期為中秋前後最佳,因從開花到結果,都有相當多的日照,其果色及果香都達到最佳狀態,因木瓜營養非常豐富,而有『萬壽果之稱號』。
友善環境種植、無毒栽培管理、吃的安心
從翻耕開始,使用牛糞肥補充田地的有機質,要好的種植,就是要『從土開始』,養地到淺耕、深耕、直到犁底層打破,先下基本功的努力,後期的管理就比較輕鬆。到小苗種植,使用益菌(光合菌、木黴菌)讓植株健康茁壯,而所吸收的肥料都採用有機質肥料合理施肥管理,讓田區自然形成生態多元方式,土壤自然吸引了蚯蚓來翻土,青蛙也來築居,因病蟲害都以苦煉油及菸草粉無毒方式來趨避蟲害,或是一些農委會提供免登記資材使用,除非真的無法預防,在安全用藥範圍使用,以友善環境種植、無毒栽培管理方式,讓消費者吃的安心。
台農2號木瓜
- 甜度約在11.7~13度
- 香氣濃郁、口感綿密
- 果實營養豐富,富含有胡蘿蔔素及礦物質
- 使用有機質肥料施肥管理
- 友善環境、無毒栽培、讓消費者吃得安心
- 產銷履歷認證合格證書
產銷履歷與研習證書
婷豪木瓜農園介紹
木瓜介紹
木瓜原名「番木瓜」,並有「萬壽果」之稱,原產於熱帶美洲,屬熱帶果樹,清末時,經廣東一帶引進台灣種植,目前以「台農二號」為主要栽培品種,為國人自行育種開發,其他還有台農一號、三號、五號、六號等,整年均可生產,9~11月為盛產期。
木瓜酵素有助消化
木瓜含有豐富的類胡蘿蔔素、有機酸、蛋白質、纖維質、維他命A、B、B1、B2、C及鈣、鐵等營養成分,將未成熟的果實劃上一刀,會流出白色乳汁,因此也稱為「乳瓜」,據說有助於少女豐胸以及產後婦女增加乳汁,呼應古人「以形補形」的說法,不過未煮熟的青木瓜避免一次吃太多,以免有傷腸胃。
木瓜所含木瓜酵素具有軟化肉質及幫助腸胃消化的效果,適合燉肉或煮湯等料理,適量攝取可以促進腸胃蠕動、幫助消化,但若過量則易有脹氣、腹瀉等疑慮。
選購要領
熟成木瓜以長梨型且飽滿端正,下半部有凹溝,果皮光滑細緻、沒有壓傷、色澤黃中帶綠或紅潤者為佳;外皮若有均勻果粉,新鮮度較高。
若選購青木瓜,則以手感沈重、色澤鮮綠、果肉硬實有彈性者較佳;盡量選擇綠色蒂頭,若稍擠壓有汁液流出,比較新鮮;果蒂端若呈黃色代表肉質變軟,不適合涼拌、只宜燉煮。
保存要領
熟木瓜或青木瓜在室溫下皆可保存1~2天,若短時間內無法食用,冷藏可保存4~5天;尚未成熟的木瓜,用報紙包起後,放在陰涼處或放入米缸中,約2~3天顏色轉黃或轉紅即可食用。
青木瓜置入冰箱冷藏可保存1星期左右,若已切開,建議以保鮮膜包起來冷藏,2~3天內食用完畢,否則瓜肉容易纖維化、影響口感。
好評推薦
產品如何出貨
當天現採 —> 秤重篩選分級包裝 —> 人工篩選品質把關 —> 宅配包裝寄送(每週二、三、四)
- 因週一、週五宅配運行貨運量多,為保障木瓜運送品質,避免摔傷風險,我們選擇避開尖峰時段配送
婷豪木瓜 品牌故事
我是一個從電子廠工程師離職出來種木瓜的青農,跳的領域真的太大,但我相信『民以食為天』,肯做肯問就不怕失敗,上天不會虧待,開始到農會上課,加入農會聯誼會,直到再到虎尾科技大學上農民大學課程,上了農業上的知識,從最基本的肥料三要素(氮、磷、鉀),再到病蟲害防治,再來開一門師徒制課程,讓我更專研我要種植木瓜的相關知識,從整地、翻土、施灑有機質底肥、挖溝、種植幼苗、疏果、直到採收,而我所種植管理方式盡量以友善種植方式,使用有益菌讓植株吸收、用比較無毒方式驅蟲,也種植短草做草生栽培,保持土壤水份保濕,也讓果園有生機的動物在園區內,相對的益蟲也來園區,達到雙贏,土壤健康,蚯蚓就來翻土,青蛙也會吸引進來,也幫我吃了一些害蟲,也盡量無毒方式管理,益蟲也會幫忙吃害蟲,雖然起步很辛苦,但看到自己的園區充滿生機,也讓消費者吃得安心。
用『婷豪木瓜』來創自己的品牌,是用我跟我老婆的名字取的,也因為老婆的相挺,我才有信心將木瓜做的最好,也希望大家多支持青農自產自銷,給我們機會,有您們的相『婷』,我們才會將最好吃的、最安心的木瓜做到最『豪』,婷豪木瓜歡迎您們訂購品嚐。
木瓜常見問題 Q&A
訂購後會先跟消費者確認大小與箱數,並確認目前是否有木瓜可寄送的數量,確認完後會再回覆消費者,並與隔天出貨,預計3天內送達
先行付款再出貨,目前只以ATM轉帳
一般宅配
以宅配運費計算,運費優惠請私訊討論